Да, това е прословутата пица с четири сирена! Сега може

Да, това е прословутата пица с четири сирена! Сега може да ѝ се насладите и вие!

Необходими Продукти

● тесто - 350 г готово за пица
● доматено пюре - 2 - 3 с.л.
● сол
● босилек
● риган
● синьо сирене - 100 г Рокфор
● моцарела - 130 г
● пушено сирене - на усет
● кашкавал - 120 г

Начин на подготвяне

Разстелете тестото за пица на тъничък блат в посипана с брашно тава с незалепващо покритие.

Намажете блата с доматено пюре щедро и поръсете с малко от подправките. Сложете да се пече за 5-10 минути в загряна фурна.

Извадете и от горната страна разпределете настърган кашкавал и моцарелата, синьото сирене и пушеното сирене, нарязани на филийки.

Отново поръсете с малко риган и босилек. По предпочитание разпределете няколко маслини.

Сложете пица Куатро Формаджи да се пече в умерено загряна фурна на към 210 градуса за 10 минути или до момента в който сирената добре се разтопят и добият напълно лек тен.