Да си веган, не значи, че трябва спреш сиренето, защото

Да си веган, не значи, че би трябвало спреш сиренето, тъй като има към този момент изпитана рецепта за сирене от кашу

Необходими Продукти

● кашу - 300 г сурово
● лимонен сок - от 1/2
● ябълков пектин - 2 ч.л.
● сол - на усет
● бирена квас - 1/2 ч.ч.
● кокосово масло - или зехтин за намазване
● растителен пробиотик

Начин на подготвяне

Накиснете кашуто за една вечер. Когато е изцяло омекнало, отцедете водата и го изплакнете.

Добавете лимоновия сок, ябълковия пектин, солта, бирената квас и наличието на таблетката пробиотик.

Блендирайте всички артикули до гладка примес.

Поставете получената примес в авансово добре намазнена купичка и загладете от горната страна веган сиренето.

След към час отделете деликатно полученото сирене от кашу от купичката.

Консумирайте сиренето непосредствено.