Да си хапнем по едни яйца на очи върху сланина,

Да си хапнем по едни яйца на очи върху сланина, дано ни е зле

Необходими Продукти

● сланина - 4 фино нарязани части
● яйца - 4 бр.
● олио - 3 с.л.
●

за поръсване

● пикантен червен пипер
● черен пипер
● кимион
● девесил - сушен
● сол

Начин на подготвяне

Сланината се запържва в нагорещеното олио в тиган. Обръща се, с цел да се зачерви и от другата страна. Прехвърля се в паница.

В същата лой се пържат и яйцата на очи, като яйцата авансово са оставени най-малко час на стайна температура.

За да се забулят хубаво, по време на пърженето се поливат с лъжица с горещата лой.

Изпържените яйца се поставят върху сланината и се поръсват с черен пипер, пикантен пипер, кимион, девесил и напълно малко сол, тъй като сланината е солена.

Яйцата на очи върху сланина са доста вкусни и лесни.