Да се поглезим с нежна крем супичка и хрупкави домашно

Да се поглезим с нежна крем супичка и хрупкави домашно приготвени крутони

Необходими Продукти

● картофи - 5 - 6 бр. приблизително огромни
● моркови - 1 бр.
● чесън - 2 скилидки
● копър - на усет
● черен пипер - на усет
● сол - на усет
● сирене - една дребна бучка (по желание)
● масло - 50 - 100 г
●

За крутоните

● самун - няколко филийки
● зехтин
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Обелваме и нарязваме картофите и моркова на кубчета. Оставяме ги да се сварят в леко подсолена вода, по-късно ги пасираме с водата, в която сме ги варили.

Добавяме черния пипер на усет, маслото, нарязаните на ситно скилидки чесън (може и пресован с пресичка), ситно нарязания копър и натрошаваме сиренето.

Нарязваме хляба на дребни кубчета и загряваме доста малко количество зехтин в тиган с тефлоново покритие, запичаме към този момент нарязания самун до подготвеност, овкусяваме със сол и черен пипер на усет.

Прибавяме крутоните към крем супата.