Да се обзаложим на бутилка червено вино, че ще приготвите

Да се обзаложим на бутилка алено вино, че ще приготвите тези страхотни спагети за не повече от половин час

Необходими Продукти

● спагети - 400 г
● риба звук - 1 консерва
● маслини - 100 г обезкостени сушени
● домати - 4 - 5 броя или 500 мл доматен сок от консерва
● майонеза - 2 с.л.
● лой - 50 г краве масло
● естрагон - за поръсване

Начин на подготвяне

Спагетите се сваряват в подсолена вода и се отцеждат в дълбока купа. Объркват се още топли с краве масло. Доматите се измиват, почистват и настъргват на ренде.

В тиган загряват 2 с.л. зехтин и се прибавят доматеният сос и маслините нарязани на ситно. Оставя се за 10-15 минути да се позапържи сосът, след което съдът се отдръпва.

Към соса последователно се прибавя майонезата, обърква се и се овкусява с естрагон и сол. Спагетите се разпределят отмерено в 2 чинии. Рибата се отцежда от консервната марината.

Сервира се порция спагети, полята със соса и риба звук от горната страна.