Да се обзаложим ли, че до половин час ще имате

Да се обзаложим ли, че до половин час ще имате апетитен обяд на масата?

Необходими Продукти

● риба - 4 филета бяла или друга
● домати - 5 сушени доматчета в зехтин
● горчица - 2 с.л.
● орехи - 1/2 ч.ч. натрошени
● зелен лук - 1 - 2 стръка скълцан
● черен пипер - млян, на усет
● вода - 1/3 ч.ч.
● галета - 3 с.л.
● кашкавал - 3 с.л. настърган, може Пармезан
● лимони

Начин на подготвяне

Подредете филетата в намазнена тава, като ги поръсите със сол, черен пипер и малко лимонен сок.

Сушените доматчета със зехтина, горчицата, орехите, лука пасирайте или смелете в кухненски робот, като добавите малко вода, с цел да стане гладка и гъста паста.

Хубаво намажете рибните филете отвред с нея. Поръсете всяко филе с галета и Пармезан от горната страна и сложете да се пече за 15-20 минути в мощно загряна фурна.

Поднесете рибните филета на фурна с резени лимон.