Да съчетаем полезното с вкусното или как да приготвим уникална

Да съвместим потребното с вкусното или по какъв начин да приготвим неповторима спаначена чорба с със сирене и овесени ядки

Необходими Продукти

● лук - 1 глава
● моркови - 1 бр.
● олио - 7 - 8 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер
● чушки - 1 бр. алена
● спанак - 500 - 600 г
● овесени ядки - 150 г
● краве сирене - 150 г
● доматено пюре - 1 - 2 с.л. по избор

Начин на подготвяне

В олиото се запържват ситно нарязаният лук и настърганият морков. Добавя се брашното и се разбърква. По предпочитание може да се добави и доматено пюре. Разрежда се с 2 литра вода.

Посолява се и се прибавя нарязания на едро спанак и нарязаната пиперка. След като кипне се вари 10 минути.

Добавят се ядките и спаначената чорба се вари още 5 минути. Подправя се с натрошеното сирене още в тенджерата или в купичките, когато към този момент е сервирана.

Чорбата от спанак със сирене и овесени ядки е подготвена.