Да, има моменти, в които всички искаме нещо точно толкова

Да, има моменти, в които всички желаеме нещо тъкмо толкоз сладичко като тези сиропирани тулумбички

Необходими Продукти

● олио - 100 г
● вода - 2 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч.
● сол - 1 щипка
● яйца - 6 бр.
● захар - 1 кг
● вода - 1 литър
● ванилия - на прахуляк

Начин на подготвяне

Слагам олиото с водата на котлона да заври, добавям брашното и греша, до момента в който стартира да се отделя от дъното на необятната тенджера.

Махам от котлона и оставям да изстине. Прибавям едно по едно яйцата при непрестанно бъркане, до момента в който се получи гладка и лепкава примес.

Пълня в пулверизатор и пържа в сгорещено олио (доволно).

Слагам 1 кг захар с 1 литър вода и резенче лимон (аз и настъргах малко лимонена кора, тъй като доста обичам лимони), като заври, поставям ванилията.

Чакам да се сгъсти малко и махам от котлона. Изчаках го 10 минути и залях обичаните тулумбички.

Послепис: Това е за двойна доза сиропирани сладки, тъй като сме доста хора.

Може да се понижат съставките за една доза огромни тулумбички.