Чушки за зимата с чесън – невероятна рецепта. Опитайте я!
Чушки за зимата с чесън – доста вкусни
Има доста предписания за подготвяне на чушки за зимата. Всеки има собствен повсеместен и потвърден през годините способ. Но в кулинарията е невероятно без опити. Винаги е забавно да опитате нещо ново. Затова сме подготвили за вас една прелестна рецепта.
Чушки с чесън – доста вкусни. Тези чушки могат да се прибавят към разнообразни салати и супи. Спокойно може да ги сервирате на празничната софра. Опитайте тази рецепта, няма да съжалявате.
Необходими съставки:
чушки – 3 кг
зелени подправки – 1 връзка
чесън – 10 скилидки
олио – 250 мл.
захар – 1 чаша
оцет – 500 мл.
сол – 3 супени лъжици
черен пипер (зърна) – 5 бр.
дафинов лист – 1 бр.
Приготвяне:
Почистете чушките, както нормално. Нарежете ги на огромни линии.
Нарежете чесъна на ситно. Може да го притиснето леко с необятната страна на ножа. Нарежете на ситно копъра или магданоза.
Стерилизирайте бурканите и капачките. Пригответе маринатата. Смесете 9% ябълковият оцет и олиото в тенджера. Добавете захарта, солта и дафиновия лист. Поставете тенджерата на огъня и оставете маринатата да кипне.
На елементи прибавете чушките към тенджерата и гответе за 3-4 минути. След това ги сложете в буркани, редувайки с чесън и подправки.
Изсипете маринатата в бурканите, като преди този момент е изстинала. На дъното на бурканите сложете дафинов лист и черен пипер.
Вижте още: Лоши очи и уроки – 5 движимости, които ще ви предпазят
Затворете бурканите. Увийте с одеяло, с цел да изстинат по-бавно.
Малък съвет: използвайте чушки с друг цвят, с цел да бъде още по-красиво.
Споделете тази рецепта за чушки с чесън за зимата с приятелите си!
