Чудите се какво да сготвите днес? Представяме ви една бърза

Чудите се какво да сготвите през днешния ден? Представяме ви една бърза и лесна рецепта от южната ни съседка.
Необходими артикули:
кайма - 500 г
яйца - 2 броя
самун - 2 огромни филии
сол
черен пипер
кимион - 1 щипка
джоджен - 1 щипка
гъби - 200 г печурки
яйца - 3 брой
кашкавал - 100 г
лютеница - 5 - 6 с.л.
олио - 1 с.л.
Начин на подготвяне:
Намажете дъното на дребна тава с лой и разстелете на тъничък пласт лютеница. Върху нея разпределете каймата, омесена авансово с накиснатия и отцеден самун, яйцата и подправките.
Накълцайте печурките и ги прибавете отмерено от горната страна, я върху тях и останалата кайма. Разрежете ястието с нож на квадратни части или направете прорези с вилица до дъното. 
Отгоре залейте с разрушените яйца, поръсете с кашкавала и сложете да се пече в умерена фурна.

Още от РЕЦЕПТИ: