Плодова салата със захарен памук
Необходими Продукти
● плодове - бери, пресни, по желание● банани - 2 бр. /или повече/
● сладкарска сметана - 100 г
● маскарпоне - 100 г
● захар - 70
● мента - листенца, за украса
Начин на подготвяне
Почистваме, измиваме и подсушаваме плодове.
Малини, къпини, боровинки, ягоди и други, каквито ви харесват.
Нарязваме си няколко боровинки и ягоди.
В купа слагаме 100 г сладкарска сметана, 100 г маскарпоне и 70 г кристална захар. Разбиваме до бухнал крем.
Обелваме банани. Изрязваме малко изпод, тъй че да могат да стоят. Изрязваме и от горната страна малко, тъй че да могат да се наредят плодовете.
В плик или пош слагаме от крема и шприцоваме по горната част на бананите. Отгоре редим плодовете, декорираме с листенца мента.
Сервираме нашата плодова салата, като изпод слагаме захарен памук. Може и от горната страна върху плодовете.
Източник на рецепта за плодова салата със захарен памук: Maia Ivanova - Кулинарна Мрежа, по концепция на Даниела Иванова
