Честно да си признаем, любимото ни класическо произведение е боб

Честно да си признаем, обичаното ни класическо произведение е фасул с наденица, само че сме фенове и на творчеството на Верди

Необходими Продукти

● фасул - 300 г
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● наденица - 2 бр.
● червен пипер
● черен пипер
● сол
● брашно - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Бобът се накисва за 2 часа в студена вода, по-късно се измива и се сварява. В бездънен тиган се налива лой, прибавят се кромидът и чесънът и се запържват, по-късно се прибавя аленият пипер и бобът.

Наливат се 2 ч.ч. вода и се поставя похлупак да заври, когато водата съвсем се е изпарила, се прибавя брашното размито с малко вода, чубрица, джоджен, черен пипер, разбърква се и се оставя за още 5 минути на котлона.

Наденицата се нарязва, само че не до края, изпържва се до златисто. Сервира се фасул с парче наденица, по избор поръсете с магданоз.