Вкусни сладки с халва и бадеми
Необходими Продукти
● яйца - 1 бр.● захар - 130 г
● мехлем - 60 г разтопена
● кисело мляко - 2 с.л. с връх
● джинджифил - 1, 2 ч.л. на прахуляк
● ванилия - 1 бр.
● бакпулвер - 1 ч.л.
● тахан халва - към 40 г
● бадеми - 2 с.л. начукани
● брашно - 400 г
Начин на подготвяне
В купа с тел се разрушава яйцето със захарта. Прибавя се кисело мляко, разтопена мехлем, ванилия, джинджифил на прахуляк и бакпулвера.
Разбърква се добре, прибавяме брашното и замесваме приблизително твърдо тесто - да минава през пулверизатор.
За плънката смесваме натрошена тахан халва и смени бадеми.
На втората фотография снимах и дребната си формичка, в случай че имате по огромна, може да я ползвате, само че тогава ще ви би трябвало повече плънка. С дребната е тъга, само че си заслужава.
Късам малко топче тесто с набрашнени ръце, шприцовам като гъсеничка към 8-10 см дъги и намотавам на охлювче.
Сладките с халва нареждаме в тава, а след това с палец се притиска в средата да се оформи като гнездо.
Поставя се в гнездото малко плънка от тахан халва и бадеми, леко прилепям да прилепне.
Печем вкусните великденски сладки в загрята фурна 180°C до неясно розово, към 12-15 минути.
Изваждаме вкусните сладки с халва и бадеми, опитваме на усет, подреждам охладени в кутия нека да оцелеят!
Бон Апети!
Рецептата е авторска:)))
