Бях тръгнала да си правя смути за закуска, но се

Бях тръгнала да си върша смути за закуска, само че се получи необикновено пухкаво и кремообразно плодове кремче с въздушна текстура

Необходими Продукти

● авокадо - 2 бр. 160 г (грамаж на почистени)
● ябълки - 2 бр. междинни, сладки
● банани - 2 бр, добре узрели
● боровинки - 80 г замразени
● прясно мляко - 200 мл
● цедено мляко - 100 г
● захар - 40 г (или различен подсладител по желание)
● бадеми - за украса (по желание)

Начин на подготвяне

Понякога най-хубавите предписания се раждат по случайност.

И в тази се получи по този начин и от този момент това плодово кремче се трансформира в един от обичаните ми десерти.

Бях тръгнала да си върша смути за закуска, само че не разполагах с повече мляко и то стана освен че гъсто, ами и необикновено пухкаво и кремообразно - същинско чудо от текстура и усет. Идеалния бърз десерт за всевъзможни случаи.

За да приготвите този десертен крем, обелете и почистете пресните плодове. Нарежете ги на части и сложете в каната на блендер. Добавете замразените боровинки, прясното мляко, цеденото гъсто мляко и захарта (или различен подсладител за по- здравословен вид на крема).

Включете уреда на оптимални обороти за 1 минута. Да, съставките ще се смелят доста по-бързо, само че точно при по-продължителното смилане и разтрошаване се получава тази невероятна пухкава текстура, по-ефирна даже от тази на плодовия мус.

Разпределете плодовия крем в купички за десерт и поднесете незабавно.

Не съм го прибирала до момента в ледник, с цел да сервирам на по-късен стадий, може би няма проблем с това, само че въпреки всичко избирам да поднасям незабавно, с цел да бъдат свежи усетите и цветовете.

При престояване в ледник е доста допустимо кремчето да потъмнее леко.

Декорирайте бухнал плодов крем с авокадо с резенчета банан и бланширани бадеми.

Да ви е сладко!