Бургас. Община Бургас търси най-автентичните и интересни бургаски рецепти, които

Бургас. Община Бургас търси най-автентичните и забавни бургаски предписания, които ще издаде в брошура за празника на града - Никулден. В предизвикването могат да вземат участие всички бургазлии, които пазят или знаят от бабите и дядовците си рибни или локални ястия и ги изпратят в период до 15-ти ноември на следния e-mail: [email protected]. Това оповестиха от пресцентъра на Община Бургас.
Най-добрите от тях ще бъдат селектирани и отпечатани в рецептурник, който ще бъде подаряван на празника на Бургас - 6-ти декември, Деня на свети Николай Чудотворец. Инициативата започва месец преди най-бургаския и най-тачен от всички моряци и риболовци празник - Никулден, и във времето, когато " излизат " най-търсените и вкусни риби по нашето Черноморие - чернокопа, паламуда и лефера. Преди седем години Община Бургас за първи път събра 22 локални и типично бургаски кулинарни ястия, които раздаде на своите поданици като подарък за градския празник, а заради мощния интерес рецептурникът " Вехти бургашки гозби " бе преиздаден и привършен за негативно време на миналогодишния Никулден. Този път сборникът с обичани и вкусни предписания няма да бъде просто преиздаден, а ще бъде като разумно продължение на предходното издание и ще включва разнообразни предписания. Така неповторимите ястия ще бъдат непокътнати по най-хубавия вероятен метод, трансформирайки се в скъп подарък за всяка кухня, а притежателите им - в изкусни кулинари и майстори на рибните и морски бургаски специалитети.