Брускетите с маслинова паста са супер идея за предястие или

Брускетите с маслинова паста са супер концепция за предястие или хапки за добре пристигнали за вашите посетители

Необходими Продукти

●

За маслиновата паста

● маслини - 200 г зелени
● чесън - 1 скилидка
● магданоз - 50 г свеж
● босилек - 3 листа свеж
● зехтин - 3 с.л.
●

За брускетите

● яйца - 2 бр.
● пушено филе - 150 г
● червен пипер
● сол - на усет

Начин на подготвяне

За маслиновата паста: в бездънен съд слагаме маслините, чесъна, пресния магданоз, пресния босилек и зехтина. Пасираме добре до приемане на гладка маслинова паста. Добавяме сол на усет.

За брускетите: варим яйцата. След като ги обелим ги нарязваме с резачка за яйца, за бъдат равномери частите. Брускетите се запичат във фурна от двете страни.

След като ги извадим ги намазваме от едната страна с маслиновата паста и слагаме от горната страна пушено филе и яйце. Яйцата се поръсват с червен пипер (по избор).

Брускетите с маслинова паста са подготвени.