Божествен! Това е правилното определение за този неустоим крем карамелНеобходими

Божествен! Това е вярното определение за този неудържим крем карамел

Необходими Продукти

● прясно мляко - 1 литър
● яйца - 8 бр.
● захар - 270 г
● ванилия - 4 прахчета
● захар - 100 г за карамелизиране
● сладолед - 300 г (с мирис на пъпеш)
● захарни пръчици - 1/2 пакетче

Начин на подготвяне

Разбийте яйцата със захарта, в случай че обичате по-сладък карамел може да сложите 300 година Започнете да добавяте от прясното мляко, като непрекъснато бъркате. Сипете ванилията и отново разбъркайте.

Карамелизирайте захарта в бездънен тиган, само че на слаб котлон, с цел да не потъмнее и да получи горчив усет.

В тава сипете студена вода, подредете купичките и разлейте карамела, изчакайте малко да изстине и налейте млечната примес.

Печете на ниска температура, наблюдавайте да не завира водата. Сервирайте с топка сладолед и захарни пръчици.