Богата, ароматна и различна салата - вие с какво бихте

Богата, ароматна и друга салата - вие с какво бихте я комбинирали?

Необходими Продукти

● зеле - 1 дребна зелка
● моркови - 2 бр.
● магданоз - свеж
● сол - на усет
● ябълков оцет - 1 с.л.
● олио - 2 с.л.
● лешници - 10 бр.
● скумрия - 1 бр.
● олио
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Почиства се скумрията от главата и вътрешностите, измива се доста добре и поръсваме със сол и черен пипер. Печем на загрята фурна 200 градуса до подготвеност, поръсена с малко олио и малко вода в тавата.

Изважда се и разделяме на две половинки за две салати. В тавичка нарязваме на ситно прясното зеле на линии. Морковите се обелват и настъргват на ренде.

Добавя се ситно нарязан свеж магданоз, сол на усет, олио и ябълков оцет. Разбърква се добре и сипваме в две плоски чинии.

Отгоре разпределяме накъсани късчета от печена риба и поръсваме с цели лешници.

Сервираме зелевата салата с комат лимон. Леко и доста вкусно за обяд или вечеря.

Зелевата салата със скумрия и лешници е подготвена.