Богат, сочен и много ароматен омлек със спанак - няма

Богат, апетитен и доста благоуханен омлек със спанак - няма по какъв начин да не ви се прииска в допълнение от него

Необходими Продукти

● яйца - 2 - 3 бр.
● овесени ядки - 3 с.л. фини
● прясно мляко - 1/3 ч.ч.
● спанак - 4 - 5 листенца
● кашкавал - за настъргване
● сол - 1 ч.л.
● пипер черен - 1 ч.л.
● рукола - за декорация
● чери домати - 2 - 3 бр.
● песто - 1 - 2 ч.л.
● авокадо - 1/2 бр.
● сирене - 1 плочка
● боровинки - 3 бр. пресни

Начин на подготвяне

Намазняваме тигана с малко олио и загряваме.

През това време в суха купа смесваме яйцата, овесените ядки, прясното мляко, солта и пипера. Разбъркваме до приемане на хомогенна примес.

Изливаме я в тигана и на муден огън 7-8 мин запичаме. Отгоре накъсваме спанак и настъргваме кашкавал, до момента в който не се разтопи.

Сваляме от тигана и сгъваме омлета на половина.

Сервираме в чинията с руколата, нарязаното авокадо, сиренето, боровинките и доматките чери, а в профил слагаме пестото.

Вашият прелестен омлет е подготвен!

Добър вкус!