Богат огретен от картофи и цели четири вида сирена -

Богат огретен от картофи и цели четири типа сирена - по какъв начин не го хапнете на драго сърце

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● извара - 200 г
● рикота - 250 г
● моцарела - 250 г изцедена
● кашкавал - 100 г
● яйца - 3 бр.
● сол
● култивиран чай - 1 ч.л.
● зехтин - 4 с.л. Pomace

Начин на подготвяне

Картофите се измиват доста добре и се заливат със студена вода.

Прибавя се сол и се сваряват за 40 мин.

Свалят се от огъня и се оставят да изстинат без да се заливат със студена вода, т.к. ще се стегнат.

Обелват се и се нарязват на кръгчета.

Половината се подреждат в стъклен съд.

Изварата с рикотата се разбъркват доста добре.

Градинския чай се разбърква доста добре с 2 с.л. зехтин и се прибавя към изварата.

Посолява се сместа и се разбърква.

Сместа се изсипва върху картофите.

Отгоре се подреждат останалите картофи.

Моцарелата се нарязва на кръгчета

и се подрежда върху картофите.

Залива се с 2 с.л. зехтин.

Кашкавалът се настъргва и се поръсва върху моцарелата.

Сочният огретен се пече се в авансово загрята фурна 30 мин на 180 градуса до порозовяване на моцарелата и кашкавала.

Рецептата за огретен с картофи и четири типа сирена е подобаваща за хранене за кръвна група B.