Боб в гърне, ето това е класикаНеобходими Продукти● боб -

Боб в гърне, ето това е класика

Необходими Продукти

● фасул - 400 г
● лук - 1 глава
● чесън - 2 скилидки
● червен пипер - 3 ч.л.
● чибрица
● черен пипер
● сол
● олио
● пилешки бульон - 1 буркан

Начин на подготвяне

Бобът се накисва във вода за цяла нощ. На идващия ден бобът се изсипва в гърне или гювеч. Лукът се почиства и нарязва на ситно.

Чесънът се почиства и нарязва на ситно. Добавят се към боба. Добавят се аленият пипер и малко олио. Подправя се с черен пипер, чубрица и сол.

Сипва се пилешки бульон и се разбърква. Добавя се вода. Захлупва се калпачето. Слага се на печката да ври постепенно през целия ден. При потребност се долива вода. Тъкмо за вечеря! Поднася се със скилидки чесън и оцет.