Бисквитена торта с яйчен крем
Бисквитена торта с крем е отлична концепция за десерт. Това е най-финият и апетитен сладкиш с бисквити.
Необходими съставки:
250 г какаови бисквити100 г бисквитиЗа крема:
1,5 л мляко2 пакетчета ванилова захар12 с. л. захар12 с. л. брашно75 г масло6 яйца3 с. л. нишестеНачин на подготвяне:
В купа разбъркайте яйцата, брашното, нишестето и 300 мл мляко до хомогенна примес.
Сложете останалото мляко в тенджера, на котлона, дружно със захарта и маслото, разбъркайте и прибавете ваниловата захар. Когато млякото доближи точката на шупване, прибавете брашнената примес.
Вижте още: Картофена запеканка на тиган
Варете, до момента в който кремът се сгъсти, като бъркате непрестанно, с цел да не загори. След като се сгъсти, свалете от котлона и оставете настрани да изстине.
Сглобете тортата в тава с размер (25х36 см). Наредете какаовите бисквити, върху тях отмерено разпределете половината от крема.
Наредете белите бисквити и намажете с останалия крем.
Отгоре поставете последния пласт какаови бисквити.
Оставете готовата бисквитена торта с крем да изстине най-малко 3-4 часа.
Пожелаваме ви прелестен вкус!




