Картофена запеканка с месо
Без картофено пюре е просто невероятно да си представим някоя празнична маса. Обикновено се сервира с разнородни месни ястия. Така че за какво да не ги комбинирате? Искаме да споделим с вас една чудесна рецепта за картофена запеканка с кайма.
Подготовката на това ядене е лесна и елементарна. Пригответе картофена запеканка с месо и изненадайте гостите си!
Съставки:
Картофи 1 кг
Говеждо месо 400 г
Лук 1 бр.
Сметана 2 с. л.
Масло 25 г
Сол на усет
Черен пипер (смлян) на усет
НАЧИН НА ПРИГОТВЕНЕ:
1. Месото се нарязва на ситно. Лукът се обелва и се нарязва.
2. Направете от месото кайма
3. Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода
4. Сложете да изпържете каймата, овкусете я, в случай че тя се получи прекомерно суха прибавете вода.
5. Излейте водата от картофите и прибавете масло, направете картофено пюро.
6. Сложете в тава за печене перхаментна хартия и намажете с масло
7. Сложете един пласт от картофи
8. След това сложете вторият пласт от кайма. След каймата от ново поставете пласт от картофите, изравнете повърхноста с помоща на дървена лъжица.
9. Намажете горния слой със сметана, с цел да се получити коричка.
10. Сложете в авансово загрята фурна на 180 градуса.
Поздрави, картофена запеканка с кайма е подготвена! Гостите ще бъдат сюрпризирани.
