Бавно печен джолан с масло и бяло вино - затова

Бавно печен джолан с масло и бяло вино - по тази причина пък доста нежен и апетитен

Необходими Продукти

● свински джолан - 3 бр.
● масло - 50 г
● сол - 1 1/2 ч.л.
● черен пипер - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● бяло вино - 50 мл

Начин на подготвяне

Разбъркваме подправките и солта и обтриваме деликатно и усърдно месото.

Поставяме го в дълбока тава, на дъното на която сме сипали малко вода и виното.

Върху месото слагаме части масло.

Покриваме джолана с алуминиево фолио и печем на 150 градуса за 3 часа. Вадим и поливаме месото с получения сос, връщаме за още час във фурната. Махаме фолиото и оставяме за още 20 минути.

Сервираме с гарнитура от картофи и ориз.