Бързо, вкусно и икономично - супер яхния, готова за по-малко

Бързо, вкусно и икономично - супер яхния, подготвена за по-малко от час

Необходими Продукти

● картофи - 2 кг
● олио - 5 - 6 с.л
● топла вода - 750 мл
● свеж лук - 1 връзка
● остарял лук - 1 бр.
● домати - 1/2 буркан консервирани (200 - 300 г)
● моркови - 1 бр
● чушки - 1 бр
● ориз - 1/2 ч.ч
● магданоз - 1 китка
● сол
● черен пипер - на усет

Начин на подготвяне

Задушаваме нарязаните лук, морков и чушка в мазнината с малко вода под похлупак.

След малко прибавяме и останалата вода и посоляваме.

Обелваме картофите и нарязваме на едри кубчета, като ги прибавяме в тенджерата, и оставяме да врат.

Намаляваме степента на котлона и оставяме да къкри.

Прибавяме доматите и ориза, когато картофите са съвсем омекнали.

Поръсваме с черен пипер и сол и оставяме да ври до подготвеност.

Когато ястието е към този момент готово, тогава слагаме нарязания магданоз, като захлупваме с капака и оставяме по този начин за 10 минути.

Поднасяме тогава, когато готовата гозба се охлади.

Картофите с ориз на котлон са доста вкусни!