Макарони с кисело мляко и кайма
Необходими Продукти
● макарони - 200 г● кайма - 250 г
● кисело мляко - 1 кофичка
● чесън - 4 - 5 скилидки
● сол - на усет
● олио - 3 - 4 с.л.
● червен пипер - 1 с.л.
● олио - за пържене
Начин на подготвяне
В тенджера наливаме вода, слагаме я на котлона, а щом заври, слагаме малко сол и прибавяме макароните. Варим, до момента в който се сварят. Щом макароните са подготвени, ги махаме и ги измиваме със студена вода, след което ги изцеждаме. Изсипваме макароните в тавичка.
Слагаме каймата в тиган, прибавяме малко олио и разбъркваме хубаво, след което слагаме на котлона и пържим каймата до подготвеност.
Щом каймата е подготвена, я поръсваме върху макароните.
В кофичката с киселото мляко рендосваме чесана, прибавяме сол на усет и заливаме макароните с каймата.
В тиган нагорещяваме 3-4 с. л. олио и прибавяме 1 с. л. червен пипер. Пържим за към 30 секунди и махаме от котлона и заливаме макароните.
Препоръчително е ястието, преди да бъде сервирано, да престои в хладилника за към 1 час.
