Бързо и вкусно ястие за обяд или вечеря! Класика, която

Бързо и вкусно ядене за обяд или вечеря! Класика, която няма по какъв начин да откажете.

Необходими Продукти

● свински пържоли - 2 бр.
● сол
● черен пипер
● риган
● сос
● масло - 40 с.л.
● брашно - 1 с.л.
● пилешки бульон - 1 кубче
● лимонен сок
● чесън - 3 бр. скилидки

Начин на подготвяне

Нарежете месото на свински хапки, поръсете сол, черен пипер и риган.

В загрято олио се запържва, до момента в който стане златисто.

Отделно в тиган се загрява масло, прибавете брашното и бъркате с телена бъркалка за малко. Наливате пилешкия бульон, разперен в топла вода, и бъркате за 2-3 минути.

Сложете месото в соса и овкусете с нарязани скилидки чесън, лимонен сок и сол на усет.

Гответе на сдържан огън, до момента в който сгъсти и дръпнете от котлона.

Сервира се свинското в сос поръсено с магданоз.

Свинско в сос на тиган сервирайте с топъл самун.