Бързо и изключително вкусно мезе, с което много бира ще

Бързо и извънредно вкусно мезе, с което доста бира ще изпиете!

Необходими Продукти

● скариди - 500 г, обелени почистени
● чесън - 3 скилидки, пресован
● зехтин - 1/3 ч.ч.
● домати - 1/4 ч.ч. доматен сос
● оцет - 2 с.л. червен винен
● лимони - сокът на 1 лимон
● босилек - 2 с.л. нарязан свеж
● сол - 1/2 ч.л.
● червен пипер - 1/4 чаена лъжичка пикантен
● шишчета

Начин на подготвяне

Разбъркайте дружно чесъна, зехтина, доматения сос, винения оцет и лимоновия сок. Добавете босилек, сол и пикантен червен пипер.

Сипете скаридите в тази паста и разбъркайте, до момента в който се овалят отмерено. Покрийте купата и сложете да се мариноват в хладилника за 1 час, като разбърквате на 2-3 пъти.

Загрейте скарата на междинна температура. Нанижете скаридите на шишчетата, като шишчето би трябвало да мине покрай опашката и по-късно покрай главата на всяка скарида. Намазнете скарата и наредете скаридите. Пекат се за към 3 минути на страна.