Бързи домашни сиренки само за 45 минутиНеобходими Продукти● сирене -

Бързи домашни сиренки единствено за 45 минути

Необходими Продукти

● сирене - 1 ч.ч. натрошено
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● брашно - 2 ч.ч. + 1/2 ч.ч. при меко тесто
● сода - 1 ч.л. за самун
● сол - 1 ч.л.
● масло - 50 г
● яйца - 1 брой, за намазване
● кашкавал - настърган за поръсване, по избор

Начин на подготвяне

Разтворете содата в киселото мляко, като бъркате и щом шупне прибавете към брашното, солта и сиренето. Объркайте добре и замесете тестото.

Оставете го да почине за 20 минути, покрито с забрадка. След това го разделете на 10 части, които се оформят на топчета.

Нареждайте ги в намаслена и леко набрашнена тава, като не ги разплесквате. Намажете ги с разрушеното яйце и в средата на всяко топче сложете по 1 късче масло.

По предпочитание поръсете с настърган кашкавал и сложете сиренките да се изпекат в мощно загрята фурна на 250 градуса за към 20 минути.