Бърза и засищаща салата с патладжан - приготвяме я с

Бърза и засищаща салата с патладжан - подготвяме я на драго сърце

Необходими Продукти

● домати - 2 бр.
● краставици - 1 бр.
● чушки - 2 бр. печени
● патладжан - 250 г
● овче сирене - 100 г
● свеж лук - 1 връзка
● сол
● масло от бял бодил

Начин на подготвяне

Краставиците се измиват и обелват. Нарязват се на дребни кубченца. Доматите се измиват и нарязват на дребни кубченца.

Аз използвах ренде и си нарязах зеленчуците на филии с диаметър към 7 милиметра. След което се нарязват с друго ренде на кубченца (ренде вид за рязане на картофки за пържене).

Печените чушки и сиренето също се нарязват на кубченца. Всички зеленчуци се събират в контейнерчето на рендето. Отваря се.

Добавя се консервирания и нарязан на кубчета патладжан. Лукът се почиства и измива. Нарязва се на ситно. Добавя се.

Богатата салата с домати се овкусява със сол и масло от бял бодил. Разбърква се. Сервира се.

Салатата с консервиран патладжан и овче сирене несъмнено влиза в менюто ни.

Консервирания патладжан се подготвя по следния метод. Първо, се нарязва на кубчета. Задушава се със сол и олио. Пълни се в буркани. Клоква се, с цел да се запечата.

Чудна здравословна салата с патладжан се получава!