Баница с картофи и кашкавал, с която направо ще си

Баница с картофи и кашкавал, с която напряко ще си оближете пръстите

Необходими Продукти

● кори за баница - 1 пакет (500 г)
● кисело мляко - 1 бр. (400 г)
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● сирене - 200 г
● кашкавал - 200 г
● картофи - 3 огромни
● олио - 50 мл
● яйца - 4 бр.

Начин на подготвяне

Първо кипваме вода със сол и бланшираме измитите и обелени картофи за към 10 мин.

В бездънен съд разрушаваме яйцата и киселото мляко, в 'което сме изгасили содата. Добавяме олиото и сиренето.

Настъргваме в сместа полусварените картофи и кашкавала.

Сместа за баницата е подготвена.

Разстланите кори за баница намазваме щедро с към четири лъжици примес и навиваме по две на руло.

Започваме реденето в намазнена тавичка от вътре на открито.

Процедираме по този начин, до момента в който разпределим всичката примес и кори.

Слагаме ги една до друга, навити на кръг. Така баницата се получава като тутманик, в който има картоф и кашкавал.

Печем 30 минути за 180 градуса.

Баницата с картофи и кашкавал е подготвена.