Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва засилени проверки

Българска организация по сигурност на храните (БАБХ) стартира засилени инспекции за идните празници – Великден и Гергьовден. Ще се ревизират обекти за произвеждане и търговия с храни, пакетиращи центрове за яйца, хранилища за търговия на едро с храни, заведения за публично хранене и търговски обекти за търговия на дребно, пазари и тържища.

До 7 май в това число, ще се прави засилен надзор в производството и търговията на обичайно предлаганите за празниците храни (агнешко месо, козунаци, яйца, в това число боядисани яйца, пресни зеленчуци), както и на багра за яйца. Ще се следи за произхода и вярното предпазване на първични материали и храни, за правилното етикетиране и маркировка.

По отношение на предлагането на агнешко месо ще се управлява и дали търговците дават на видно място информация за страната на генезис на месото.

Инспекторите ще наблюдават строго метода на предпазване, етикетирането и маркирането на яйцата. Ще се вземат проби за лабораторно изпитване от яйцата с генезис Европейски Съюз и трети страни.

Сигнали за нередности ще се одобряват на горещия телефон на организацията 0700 122 99 и през онлайн формата на уеб страницата.