Бадемовите сладки са десерт за душата Ако ви се намират

Бадемовите сладки са десерт за душата Ако ви се намират малко бадеми, няма какво да го мислите

Необходими Продукти

● захар - 150 г
● краве масло - 115
● яйца - 1 бр.
● бадемов дестилат
● брашно - 190 г
● бакпулвер
● сол - 1 щипка
● сладкарска багра - алена на прахуляк

Начин на подготвяне

Разбиваме маслото и захарта до бяла примес, по-късно прибавяме яйцето и екстракта и още веднъж разрушаваме.

В една купа разбъркваме брашното, бакпулвера и солта и прибавяме към сместа, като разбъркваме с шпатула. След това прибавяме боята, тъй че да се оцвети в алено.

ВАЖНО! НЕ добавяйте повече брашно от написаното. Тестото би трябвало да лепне.

Слагаме тестото във хладилника за 20 минути, като завиваме купата с транспарантно фолио от горната страна.

След като извадите тестото за курабийките от хладилника, то няма да лепка толкоз доста. Преди това си подготвяме тава с хартия за печене и започваме да оформяме топчета, огромни като орех, тъй като във фурната ще се разтопят и ще наподобяват на елементарни бисквити.

ВАЖНО! Действайте бързо, с цел да НЕ се разтопи маслото в тестото.

Слагаме бадемовите сладки в авансово загрята фурна на 175 °C на низък и горен реотан за 15-20 минути.

Изваждаме курабийките, когато се появи златисто по краищата им.

След като ги извадите бадемовите курабийки, изчакайте 10 минути да изстинат и да се втвърдят. Готови са, да ги хапнете.

Добър вкус!