Баба винаги пазеше няколко бурканчета селски чушки специално за нас!Необходими

Баба постоянно пазеше няколко бурканчета селски чушки особено за нас!

Необходими Продукти

● люти чушки - 2 кг
● вода - 500 мл
● оцет - 1.5 л
● захар - 1 ч.ч.
● сол - 2 к.ч.

Начин на подготвяне

Отрежете дръжките на чушлетата, измийте и ги наредете в буркани. Пригответе саламура от водата, оцета, солта и захарта.

Когато последните две съставки се стопят, залейте чушлетата.

Необходимо е тази туршия да се преточи няколко пъти, след което се прибира на хладно и мрачно място.