Баба правеше най-вкусното сладко от сини сливи на света, но

Баба правеше най-вкусното сладко от сини сливи на света, само че тази рецепта несъмнено я надминава

Необходими Продукти

● сини сливи - 2 кг
● захар - 1 кг
● какао - 80 г на прахуляк
● ванилия - 1 пакетче

Начин на подготвяне

Сините сливи се измиват и подсушават с забрадка.

В тенджера изсипваме смлените /или нарязани / сини сливи дружно с половината от захарта. Така ги оставяме да престоят към 4-5 часа.

След като сливите престоят слагаме тенджерата на котлона и прибавяме останалата захар. Така оставяме да врят към 10-15 минути.

След това прибавяме какаото и оставяме да ври още към час. Непрекъснато би трябвало да се разбърква с цел да не загори.

Накрая прибавяме и ванилията. Когато всичко е готово, до момента в който към момента е вряло, започваме да наливаме в авансово затоплени буркани.