Баба не знаеше какво означава гурме, но готвеше най-вкусните гозби

Баба не знаеше какво значи гурме, само че готвеше най-вкусните гозби на света! Ето и обичаната ни Хапвайте с удоволтвие и да ви е сладко

Необходими Продукти

● царевично брашно - 750 г
● вода - 2.5 литра
● сол - 0.5 ч.л.
● сирене - 2 ч.ч.
● сланина - 150 г
● масло - 2 с.л.

Начин на подготвяне

Във врящата леко подсолена вода сипваме внезапно всичкото брашно. Бъркаме с точилката, с цел да не стане на бучки.

Щом стартира да се отделя от дъното на съда, пресипваме в тавичка, поръсваме със сиренето и сгорещената лой.

Нарязваме сланината на дребни парченца, пържим я до златисто и я изсипваме върху качамака.