Авокадото присъства в храненето на много култури още от десетилетия,

Авокадото участва в храненето на доста култури още от десетилетия, само че през днешния ден то е една от най-популярните добавки към дневното меню, освен за феновете на здравословното хранене.

Както споделя едни от международните шефове, Нигела Лаусон, добре е, че зелените храни най-сетне има своето уместно място, оповестяват от foodpanda.

Авокадото влезе под номер 2 за 2018 в трендове в храната в годишното изследване на диетолозите.

Авокадото е едно от най-предпочитаните първокласни храни. Вече има аромати на лате и чай с авокадо както и ароматизирани десерти и сладкиши. В Азия да вземем за пример, авокадото намира своето място и в солените ястия като паста, ориз и месо. Там е създаден и първия вегетариански шоколадов бар от авокадо, а в доста заведения за хранене се продават сладолед и палачинки с авокадо.

Продажбите на авокадо са се усили внезапно с 30%, откакто по-телевизията се излъчва реклама на тост с авокадо като предложение за съвършената закуска.

Освен, че плодовете са богати на антиоксиданти, той е отличен източник на витамин С, Е и К, белтъчини, фибри и здрави мононенаситени мастни киселини. Здравословните мазнини усъвършенстват здравето на сърцето и намалява кръвното налягане, а витамин Е е добър за очите. /БГНЕС