Гергьовско печено с зелении
Ароматно ядене за душата - хапвайте с мярка, споделете с другар, а тук лайквайте и коментирайте
●
● олио - 100 мл
● сол - на усет
● червен пипер - 1 равна ч.л.
● розмарин - листа
● джоджен
● мента - листа
● свеж лук - 4 - 5 стръка
● свеж чесън - 2 - 3 стръка
● вода - 1 к. ч.
Необходими Продукти
● агнешко месо - 2 кг●
за намазване
● олио - 100 мл
● сол - на усет
● червен пипер - 1 равна ч.л.
● розмарин - листа
● джоджен
● мента - листа
● свеж лук - 4 - 5 стръка
● свеж чесън - 2 - 3 стръка
● вода - 1 к. ч.
Начин на подготвяне
Агнешкото месо се нарязва на едри части. В купа сипваме олиото, прибавя се сол, аления пипер, нарязани листа мента, листенца свеж розмарин и джоджен.
Почистват се пресният лук и чесън, нарязват се на ситно и ги сипваме в купата. Всичко се разбърква добре и с тази примес се намазва агнешкото месо.
Нарежда се в необятна тава, налива се чаша вода и покриваме с фолио. Печем в загрята фурна 170 градуса за 2 часа.
Фолиото се смъква и печем още 30 минути до златисто и хрупкава коричка. Поднасяме порция с гарнитура по желание. Добър вкус!
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ