Ароматно постно ястие с булгур и сини сливи с уникален

Ароматно постно ядене с булгур и сини сливи с неповторим мирис

Необходими Продукти

● праз - 1 кг.
● олио - 1/2 ч.ч.
● домати - 1 бр.
● булгур - 1 ч.ч.
● червен пипер - 1 ч.ч.
● сини сливи - сушени 150 гр.
● сол

Начин на подготвяне

Нарежете праза на колелца и домата на дребни пърченца и ги задушете в олиото и малко вода. Прибавете аления пипер, булгура и вода. Варете ястието на слаб огън, до момента в който булгурът омекне.

Прибавете авансово накиснатите в студена вода сушени сливи.

Подсолете ястието на усет и варете, до момента в който сливите омекнат.