Ароматно оранжево просо - хапвайте и да не забравите да

Ароматно оранжево просо - хапвайте и да не забравите да си запишете рецептата

Необходими Продукти

● просо - 1 и ½ ч.ч.
● вода - 3 ч.ч.
● хималайска сол - 1 ч.л. равна
● шарлан - 1 ч.л.
● чубрица - 3 щипки
● айвар - 6 с.л. (домашен тънко смлян)
● маслини - 9 бр.

Начин на подготвяне

Просото има дребна специфика при варенето – би трябвало водата да е най-малко 2:1 в съответствие с него и е хубаво да се разбърква съвсем от самото начало, тъй като елементарно се захваща на дъното на тенджерата. Въпреки това то е доста вкусно и потребно вариво – неизменима част от здравословната кухня.

След като дружно със солта и шарлана сме сварили просото, го сипваме в 3 купички и на всяка порция прибавяме по 1 щипка чубрица, 2 супени лъжици апетитен домакински тънко надробен айвар (от червени чушки, патладжан и ароматни подправки).

Разбъркваме хубаво и сервира украсено с маслини.

Ароматно оранжево просо!

Чудно Вкусно!