Ароматни рогчета, заради които си струва да станете по-рано дори

Ароматни рогчета, поради които си коства да станете по-рано даже в почивен ден

Необходими Продукти

● квас - 20 г
● брашно - 700 г
● захар - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
● мехлем - 150 г разтопена
● яйца - 3 бр.
● вода - 100 мл
●

за плънката

● сирене - 200 г
● белтъци - 1 бр. бр
●

за намазване

● жълтъци - 1 бр.

Начин на подготвяне

Маята се разбърква в топла вода с захарта и се оставя да бухне. Сипва се в брашното, прибавя се разтопена мехлем, сол, яйцата и замесваме меко тесто.

Оставя се да втаса 30 минути. После се разделя на 15 топчета. Всяко се сплесква с длани на правоъгълник.

В средата слагаме плънка от натрошено сирене, смесено с разрушен белтък и оформяме рогче с дължина 16 см.

Рогчетата се подреждат в тава. След като останат 20 минути покрити с забрадка или фолио, намазвам с разрушен жълтък.

Печем в загрята фурна 180 градуса до подготвеност.

Вкусните рогчета са чудни.