Ароматни пърженки си търсят изгладняла компания за закуска - повече

Ароматни пърженки си търсят изгладняла компания за закуска - повече детайлности ще намерите в рецептата

Необходими Продукти

● извара - 250 г
● грис - 2 с.л.
● сметана - 1 с.л.
● яйца - 1 бр.
● захар - 1 с.л.
● стафиди - 50 г
● сушени кайсии - 50 г
● орехи - 50 г смлени
● мед - 30 г
● сол - 1 щипка
● сода - 1 щипка
● олио - 40 мл

Начин на подготвяне

Изварата се смесва със сметаната, гриса, захарта, солта и яйцето и се оставя за 30 минути на топло.

Стафидите и кайсиите се режат на ситно. Добавят се в сместа с изварата и се разбъркват. Добавя се содата и сместа се разбърква още един път.

Правят се кифлички с форма на кюфтенца, сплескват се и се пържат от двете страни до златисто. Сервират се, като се поливат с мед и се поръсват с орехи.