Ароматни манатарки с ориз - време е за обяд!Необходими Продукти●

Ароматни манатарки с ориз - време е за обяд!

Необходими Продукти

● гъби - 400 г манатарки
● ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
● праз - 1 филиз
● бяло вино - 100 мл
● сол
● черен пипер
● бял пипер
● индийско орехче - 1/2 ч.л.

Начин на подготвяне

Почистете добре манатарките и ги нарежете на филийки. Оризът измийте и отцедете.

Загрейте 3 с.л. масло в бездънен тиган и запържете ситно накълцания праз, а след него и манатарките.

Щом леко омекнат сипете ориза, разбъркайте да се запържи и долейте виното.

Когато алкохолът се изпари, прибавете подправките на усет и прехвърлете в тава.

Долейте към 4 ч.ч. топла вода или гъбен бульон и сложете ястието да се пече в умерено загряна фурна, до момента в който оризът попие цялата течност. След 40 минути вашият ориз с гъби е подготвен!