Ароматна зимна супа с булгур и кисело зеле - вкусна

Ароматна зимна чорба с булгур и кисело зеле - вкусна и засищаща

Необходими Продукти

● кисело зеле - ½ зелка
● лук - 2 глави
● булгур - 6 с.л.
● сухи чушки - 3 бр.
● зелев сок - 1 л
● червен пипер - 1 с.л.
● праз - 1 филиз

Начин на подготвяне

Лукът и зелето се нарязват на ситно и се заливат със зелевия сок.

Сухите чушки се натрошават и се прибавят дружно с булгура. Супата се вари на сдържан огън, до момента в който зелето омекне.

При сервирането се прибавя по малко червен пипер във всяка порция и колелца нарязан праз. Може да се сервира топла или студена.