Ароматна и лесна за приготвяне гъбена гарнитураНеобходими Продукти● гъби -

Ароматна и лесна за подготвяне гъбена гарнитура

Необходими Продукти

● гъби - 500 г
● масло - 60 г
● лук - 1 глава дребна
● кисело мляко - 100 г или сметана
● горчица - 1 ч.л.
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Гъбите се почистват, режат и се запържват в маслото.

След като се зачервят, леко се прибавя и нарязаният лук дружно с черен пипер и сол на усет.

Когато и лукът омекне, заливате с мляко или сметана по желание и една лъжичка горчица.

Оставяте на котлона, до момента в който течността се изпари и поднасяте като гарнитура към месо, паста, картофи.

Гъбите Строганов са бързи и лесни.