Ароматен тутманик за закуска - ето това е наистина страхотен

Ароматен тутманик за закуска - ето това е в действителност страховит метод да започнете деня

Необходими Продукти

● брашно - към 1100 г
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● кисело мляко - 1 кофичка
● яйца - 1 бр.
● олио - 3 с.л.
● захар - 1 с.л.
● квас - колкото локумче
● сода бикарбонат - 1 к.л
●

за плънка

● яйца - 2 бр.
● сирене - 200 г

Начин на подготвяне

Слагаме в купа киселото мляко, яйцето, олиото и захарта.

Маята разтваряме в хладкото прясно мляко, солта и содата и всичко това разбъркваме, като прибавяме към киселото мляко.

Пресяваме брашното и дружно със готовата примес замесваме тесто, като прибавяме по малко от брашното. Получава се тесто, което разделяме на 4 равни елементи.

Оформяме топки, които по-късно оставяме да починат.

Всяка топка разстиламе, слагаме плънката по средата и оформяме топче, което нареждаме в намаслена тавичка.

Така подреждаме до момента в който се изпълни тавичката и свършат топчетата.

Отгоре намазваме леко с вода и слагаме да се пече. Печем до подготвеност.

След като извадим поръсваме с вода и покриваме с хавлия.