Ароматът на тиква придава вълшебен вкус на тази иначе обикновена

Ароматът на тиква придава магически усет на тази другояче елементарна содена питка

Необходими Продукти

● брашно - 300 г
● сирене - 200 г
● кашкавал - 200 г
● кисело мляко - 300 г
● яйца - 1 бр.
● сода бикарбонат - 1 ч.л.
● сол - 1 ч.л.
●

За намазване

● яйца - 1 бр.
● зехтин - 1 с.л.

Начин на подготвяне

В огромна купа сложете киселото мляко със содата и солта.

Разбъркайте и изчакайте да шупне. Сложете яйцето и още веднъж разбъркайте. Прибавете последователно брашното и бъркайте с дървена лъжица.

Към сместа прибавете натрошеното сирене и още веднъж разбъркайте. Изсипете сместа в намазнена дребна тавичка.

Загладете с лъжица и намажете с яйцето разрушено със зехтин.

Покрийте содената питка с рендосан кашкавал. Сложете да се пече в загрята фурна на 130 градуса фурна.

Щом леко се запече, увеличете градусите на 180. Печете общо към 30 минути.

Тревненската содена питка е доста вкусна.