Печени ябълки
Ароматът на печени ябълки, съчетани с канела, ми навяват страхотни детски мемоари. Понякога за многообразие в тях прибавям ром или стафиди.
Ябълките измиваме добре и почистваме към семенника благодарение на ножче и лъжичка, с която издълбаваме, като оставяме дъното. Нареждаме ябълките в тавичка.
Всяка една пълним със примес от орехите, захарта и канелата. От време на време заливаме с ароматния сос, които се получава при печенето. Сервираме студени, поляти със соса.
1-1.500 кг ябълки
200 г захар
4 с.л орехи - смлени наедро
1/2 ч.л канела
200 г захар
4 с.л орехи - смлени наедро
1/2 ч.л канела
Ябълките измиваме добре и почистваме към семенника благодарение на ножче и лъжичка, с която издълбаваме, като оставяме дъното. Нареждаме ябълките в тавичка.
Всяка една пълним със примес от орехите, захарта и канелата. От време на време заливаме с ароматния сос, които се получава при печенето. Сервираме студени, поляти със соса.
Източник: hera.bg
КОМЕНТАРИ