Апетитното месо с булгур е чудесна идея за днешната семейна

Апетитното месо с булгур е чудесна концепция за днешната фамилна вечеря

Необходими Продукти

● свинско месо - 800 г
● гъби - 250 г
● зелен лук - 2 връзки
● спанак - 200 г
● булгур - 1 ч.ч.
● олио - 6 с.л.
● сол
● червен пипер - 1 с.л.
● доматено пюре - 2 с.л.
● черен пипер - 1 к.л. надробен

Начин на подготвяне

Месо се нарязва на свински хапки и запържва в лой.

Когато е полуготово, се изважда и на негово място се поставят почистените и нарязани гъби.

След малко безредие към тях се прибавя нарязаният зелен лук и спанак, а малко по-късно и булгурът.

Слага се сол на усет, червен, черен пипер и разтвореното в малко вода доматено пюре.

Накрая се връща назад свинското месо и наливат две и половина чаша вода.

Ястието се оставя да заври, след което котлонът се изключва, а тенджерата с похлупак, в която се готви, се похлупва с похлупак. Оставя се да се задуши по този начин за 10 минути.

Свинското с булгур и спанак се трансферира в тава и се поставя във фурната.

Печете апетитното месо с булгур се към 30 минути на 200 градуса или до подготвеност.