Мариновани тиквички на грил (скара)
Апетитни тиквички на грил, които си подхождат отлично с обичан млечен сос
●
● зехтин - 70 мл
● сол
● оцет - 2 с.л.
● копър - свеж
● чесън - 1 глава
Необходими Продукти
● тиквички - 3 - 4 бр. млади●
За марината
● зехтин - 70 мл
● сол
● оцет - 2 с.л.
● копър - свеж
● чесън - 1 глава
Начин на подготвяне
Измийте тиквичките и ги нарежете на кръгове, към 4-5 мм. Да не са доста дебели, нито тънки.
Поставете нарязаните тиквички в по-голям съд. Добавете зехтин, солта и оцет. Копър нарежете на ситно и прибавете. Чесанът го пресовайте и прибавете към тиквичките. Объркайте всичко.
Оставете за към 1-2 часа, да постоят в маринатата.
Включете грил скарата да загрява. Когато е загрял към този момент грилът, поставете нарязаните мариновани тиквички. Изпечете от двете страни. По ваше предпочитание може да поливате от соса на маринатата до момента в който се изпичат.
Така стават по-сочни.
Подредете в паница готовите мариновани тиквички на грил и поръсете с свеж копър и пресован чесън по избор.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ